惹咖啡~手作的溫暖

位於sogo商圈的惹咖啡,讓人有種回家的感覺!因為笑容甜美的老闆張小玲以手作精神經營咖啡館,她親自布置店裡的一花一草,親手製做餅乾、果醬、辣椒醬,甚至連手工皂、護唇膏都自己來,而這些手作產品常常不是拿來賣,而是分享給客人。

笑容甜美的老闆張小玲(左)以手作精神經營咖啡館

笑容甜美的老闆張小玲(左)以手作精神經營咖啡館

惹咖啡

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我喜歡把客人當作朋友,希望他們來這裡有輕鬆、自在的感覺。」張小玲笑說,她可是台中少數允許帶寵物入店的咖啡館,在天氣暖和時,戶外座椅區就常有客人帶著狗兒坐在那裡曬太陽、喝咖啡,自在又愜意,她也在室內設計了一個迷你包廂,讓上班族可以躲在裡面開個小會或聊些八卦。

惹咖啡走的是平價路線,卡布奇諾或拿鐵只要80元、冰淇淋咖啡或焦糖瑪奇朵也只要100元,新鮮現打果汁則一律80元,而且點咖啡還會附送手工餅乾,價位十足平易近人。

愛做菜的女老闆也研發十多種義大利麵,「都是平日自己在家做,覺得好吃再拿出來賣!」因此她的義大利麵有種樸實又熟悉的媽媽味道,特別是茄汁香腸義大利麵,濃淡鮮鹹掌握得恰到好處,也是很多小朋友的最愛。

至於上班族喜歡的手工三明治則以老麵長時間發酵所做出來的歐式健康麵包,用蒸煮方式取代烘烤,以保持麵包軟綿Q彈的特色,再搭配牛番茄、苜蓿芽、小黃瓜與燻雞,口感軟Q鮮脆,也是店內受歡迎的招牌產品。

總匯三明治(150元)老麵發酵的歐式麵包以清蒸方式保留軟綿Q彈的特色,再搭配燻雞及生菜為夾餡。

總匯三明治(150元)老麵發酵的歐式麵包以清蒸方式保留軟綿Q彈的特色,再搭配燻雞及生菜為夾餡。

茄汁香腸義大利麵(160元)女老闆親自調配的番茄醬汁加上德式香腸拌炒,風味樸實自然。

茄汁香腸義大利麵(160元)女老闆親自調配的番茄醬汁加上德式香腸拌炒,風味樸實自然。

奇異果鳳梨汁(80元)以新鮮奇異果加上新鮮鳳梨打製,是很多女生的最愛。

奇異果鳳梨汁(80元)以新鮮奇異果加上新鮮鳳梨打製,是很多女生的最愛。

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惹咖啡/台中市美村路一段22號/04-23288002/10:00~21:00

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