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捨不得送人的三大法式月餅

捨不得送人的三大法式月餅

有一種法式月餅,好吃到你捨不得送人!像是chochoco生乳酪巧克力沙布蕾及半熟月餅。 有一種法式月餅,美得教你捨不得送人!像是樂沐糕餅舖的紅絲絨奶油蛋糕及磅蛋糕。 還有一種法式月餅,竟然有趣的讓你捨 […]

2016/09/03 × 0 comments
2013年台中母親節蛋糕~試吃報告

2013年台中母親節蛋糕~試吃報告

今年台中母親節蛋糕的整體表現水準比去年進步許多,不但蛋糕造型更顯精緻化及立體化,在口味上也是百家爭鳴,除了往年最受歡迎的巧克力及覆盆子,今年還加入水蜜桃、鳳梨、杏桃與牛軋糖測試市場反應。在售價方面,小 […]

2013/04/30 × 0 comments
台中母親節蛋糕~折扣戰開打

台中母親節蛋糕~折扣戰開打

[ 本文同步刊載於2012年4月28日中國時報美食版 ]為了找尋真正好吃又物超所值的母親節蛋糕,今年記者採訪了連鎖店、獨立單店、百貨公司及五星級飯店共十七家烘焙坊,試吃了近四十款新口味母親節蛋糕。結果 […]

2012/05/04 × 0 comments
七夕情人‧法式浪漫

七夕情人‧法式浪漫

[ 本文同步刊載於2011年7月30日中國時報美食版 ]情人節該不該奢華一下是見仁見智的問題,不過把珠寶、玫瑰花變成巧克力,一次搞定三種情人節禮物,倒不失為聰明的選擇。

2011/08/07 × 0 comments
沒有麵粉的巧克力蛋糕

沒有麵粉的巧克力蛋糕

沒有麵粉的巧克力蛋糕,吃起來是什麼滋味?為迎接聖誕季節的來臨,新開幕的chochoco中港店特別推出沒有添加麵粉的「搖滾生巧克力蛋糕」,外觀看似一般長條蛋糕,入口卻是綿細濃郁的重巧克力風味。

2010/12/22 × 0 comments
Chochoco的法式手工巧克力

Chochoco的法式手工巧克力

身為美食記者,有時最感動的事不是吃到了好東西,而是碰到一位很認真的老闆,用心經營餐廳、費心製做料理,而且不放過每一個細節,就像新開幕的「chochoco」,對巧克力的認真與堅持,令人感動。

2009/05/30 × 1 comment