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月之戀人~頂級日式手作喜餅

月之戀人~頂級日式手作喜餅

[ 本文同步刊載於2011年10月8日中國時報美食版 ]台灣俗諺說:「餅哪好呷,新娘才耶好命!」建國百年帶動的結婚風潮,讓台中BIEN洋果子的月之戀人一夕爆紅,成了很多新人眼中的「喜餅香奈兒」! 【上 […]

2011/10/13 × 0 comments
Bien和菓子~道地東洋味

Bien和菓子~道地東洋味

和菓子是日本傳統糕點,以造型雅緻與視覺美感著稱,台中Bien洋果子店與日本和菓子百年老店「丸山菓子舖」合作,引進一系列饅頭和菓子,讓台中客體驗日本老師傅以愛與夢想製做的日式糕點。

2010/12/09 × 0 comments
神保來台開設《Bien》.捲起創作洋果子旋風

神保來台開設《Bien》.捲起創作洋果子旋風

台中的西式糕點落後東京20年?有日本「創作洋果子之父」美譽的神保勝司,首度來台開設「Bien」創作洋果子店,並對台中的蛋糕水準下了如此評價。

2010/04/20 × 5 comments