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2013年台中母親節蛋糕~試吃報告

2013年台中母親節蛋糕~試吃報告

今年台中母親節蛋糕的整體表現水準比去年進步許多,不但蛋糕造型更顯精緻化及立體化,在口味上也是百家爭鳴,除了往年最受歡迎的巧克力及覆盆子,今年還加入水蜜桃、鳳梨、杏桃與牛軋糖測試市場反應。在售價方面,小 […]

2013/04/30 × 0 comments
台中母親節蛋糕~折扣戰開打

台中母親節蛋糕~折扣戰開打

[ 本文同步刊載於2012年4月28日中國時報美食版 ]為了找尋真正好吃又物超所值的母親節蛋糕,今年記者採訪了連鎖店、獨立單店、百貨公司及五星級飯店共十七家烘焙坊,試吃了近四十款新口味母親節蛋糕。結果 […]

2012/05/04 × 0 comments
齊力香堤捲~幸福的滋味

齊力香堤捲~幸福的滋味

[ 本文同步刊載於2011年7月16日中國時報美食版 ]每次品嚐「齊力」手工甜點,總有一種幸福的感覺,不僅是這裡的甜點叫我著迷,最重要的是對兩位女老闆的信任,讓每口吃進嘴裡的甜點都有一份安心。 【上圖 […]

2011/07/21 × 0 comments
齊力乳酪甜點~有台灣味

齊力乳酪甜點~有台灣味

當西式的乳酪碰上了本土番薯、鳳梨,會激盪出什麼樣的火花?一向富有創意的「齊力乳酪」,這一季推出了有在地風味的「黃金乳酪蛋糕」,採用台中大度山特產的紅土番薯,搭配歐式奶油蛋糕與乳酪塊,製成了帶有番薯綿細 […]

2010/03/23 × 2 comments
有實驗精神的乳酪蛋糕店

有實驗精神的乳酪蛋糕店

一直勇於挑戰新食材、創意十分大膽的「齊力乳酪」,今年首度開了正式店舖,並推出醞釀三年的「色彩的翅膀」作為新店代表作。有趣的是,這個被視為秘密武器的新產品,其實外觀一點也不色彩,賣相也十足平凡,它到底有 […]

2009/06/04 × 0 comments