Post Tagged with: "鴨翅"

東環丸子米粉~老師傅的好手藝

東環丸子米粉~老師傅的好手藝

新開幕的「東環丸子米粉」由四十幾年廚藝經驗的老闆白炳聰親自掌廚,他最擅長的焢肉飯,採用豬庫腳部位,川燙切塊後以竹籤串起,用老滷汁加辛香料小火燉煮15分鐘,再熄火浸泡一整夜,肉質甜香帶Q勁,吃起來沒有油 […]

2009/12/12 × 0 comments