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2012年台中五星級飯店端午粽

2012年台中五星級飯店端午粽

[ 本文同步刊載於2012年6月2日中國時報美食版 ]為免於落入「高貴很貴」或「好看不好吃」的刻板印象,今年台中五星級飯店端午粽改走保守的實用主義路線,口味仍以傳統港式裹蒸粽及台式豬肉粽居多,大膽使用 […]

2012/06/05 × 0 comments
台中五星級飯店端午粽

台中五星級飯店端午粽

[ 本文同步刊載於2011年5月28日中國時報美食版 ]每年採訪五星級飯店端午粽,飯店主廚為了創意想破頭、公關為了宣傳費盡心思,我則為了試吃而欲哭無淚。今年為了顧腸胃,先從四十幾款台中五星級飯店端午粽 […]

2011/06/03 × 0 comments
五星端午粽‧價格差很大

五星端午粽‧價格差很大

台中五星級飯店端午粽今年價格「差很大」,有的一顆賣上1800元,有的三粒只要299元;在造型上,除了傳統三角粽、方型裹蒸粽及長方型潮州粽,今年還多了金字塔造型的千層粽及山刀狀的肋排粽,賣相很有噱頭。至 […]

2010/06/08 × 0 comments