Post Tagged with: "異料理"

來自天香樓的新杭州東方美饌

來自天香樓的新杭州東方美饌

1927年,天香樓創立於大陸西湖池畔,是正宗杭菜的翹楚。 1940年代,天香樓移至香港,吸引金庸、倪匡、黃霑等名人聚會雅宴。 1985年,台北亞都麗緻引進天香樓,將名廚韓桐椿的經典杭州菜融入現代元素與 […]

2016/11/24 × 0 comments
加拿大美食節~融合傳統與時尚

加拿大美食節~融合傳統與時尚

台中人迷戀義大利菜或日本料理,對加拿大美食認識不多,也不知道有啥美味可吃,這一點讓來自加拿大的主廚Nicholas很不以為然,「台灣人愛吃的法式鵝肝、生蠔、干貝,其實都是來自加拿大啊!」 為了證明加拿 […]

2013/07/08 × 0 comments
夏日酒餐~葡萄酒達人帶路

夏日酒餐~葡萄酒達人帶路

[ 本文同步刊載於2011年7月2日中國時報美食版 ]美酒遇上美食,總能迸出令人驚喜的火花!台中亞緻大飯店特別選在酷暑的七月天舉辦夏夜品酒餐會,並請來葡萄酒達人陳千浩老師精選歐陸小農莊釀製的五款葡萄酒 […]

2011/07/11 × 0 comments
亞緻異料理~印度新美味

亞緻異料理~印度新美味

印度人吃的印度菜,台灣人普遍受不了,但台灣人愛吃的印度菜,算是正宗印度料理嗎?台中亞緻大飯店新任印度主籍羅格西花了三年時間,從無以計數的印度菜中找出了十多道印度料理,不但口味道地,而且正中台灣人的胃。 […]

2011/03/14 × 0 comments
帥哥主廚到台中

帥哥主廚到台中

以多國料理聞名的「異料理」,今年來了位新的帥哥主廚Nicholas,年紀雖然不大,但足跡卻已踏遍西班牙、澳門、法國、美國及加拿大,還曾經兩度獲得瑞士國際廚藝競賽金牌,稱得上是位兼具創意與實力的型男主廚 […]

2009/07/22 × 0 comments