Post Tagged with: "日式燒肉"

昭日堂~七國燒肉有創意

昭日堂~七國燒肉有創意

今年是台中的燒肉年,燒肉戰火從公益路、七期重劃區一路延燒到單元二,其中又以昭日堂的場子最大、投資金額也最高。 昭日堂是由經營大陸餐旅業的海悅集團所投資興建,老闆首次回家鄉開疆闢土,完全有備而來,光是氣 […]

2016/09/06 × 0 comments
肉肉燒肉~品味日本職人精神

肉肉燒肉~品味日本職人精神

為什麼日本燒肉隨便烤都好吃?為了尋找答案,「肉肉燒肉」老闆薛君凱花了三年時間吃遍日本各大知名燒肉店,並且透過朋友幫忙,找上日本燒肉達人解開疑惑,原來關鍵竟在燒烤爐! 「燒烤爐的溫度愈高,抽風量就跟著加 […]

2016/08/24 × 0 comments
燒肉市場~什麼都吃得到

燒肉市場~什麼都吃得到

以日本築地市場為創意概念,集結海產市集、居酒屋及燒肉等多元特色,最重要的是可眺望窗外秋紅谷美景,無論白日或夜晚都美不勝收。 旗下擁有五個餐飲品牌的四季彩,17年前以ととや串燒店在台中打響名號,2003 […]

2015/08/09 × 0 comments
紅巢燒肉~套餐主菜自由配

紅巢燒肉~套餐主菜自由配

關於美食,台中人特別偏好「吃到飽」,其次是價格與菜色固定的「套餐」,至於任君挑選的「單點」則非常不討喜,「因為不知道一頓飯吃下來要花多少錢!」很多台中客如此抱怨,所以新開幕的紅巢燒肉公益店,改走單點式 […]

2010/11/19 × 0 comments
紅巢燒肉工房~生猛海鮮入列

紅巢燒肉工房~生猛海鮮入列

烤肉店除了吃烤肉,當然可以來點不一樣的!標榜精緻質感的「紅巢燒肉工房」特別推出限量供應的特殊食材,包括每週由日本空運而來的北海道大干貝、馬糞海膽,來自澎湖海域的野生大明蝦、來自紐西蘭海域的活鮑魚,以及 […]

2010/05/17 × 0 comments
大漁燒肉俱樂部‧頂級牛肉吃到賺到

大漁燒肉俱樂部‧頂級牛肉吃到賺到

台中今年開了很多家日式燒肉店,其中多以平價吃到飽居多,一向對高檔食材情有獨鐘的大漁餐飲集團老闆江俊民,最近則新開了一家以精品燒肉為訴求的「大漁燒肉俱樂部」,紅黑對比的時尚設計搭配特製的烤爐設計,「保證 […]

2009/10/11 × 2 comments