Post Tagged with: "張峰嘉"

手工粉圓~阿嬤的古早味

手工粉圓~阿嬤的古早味

【本文同步刊載於2011年5月7日中國時報美食版】我從來不知道,貌不起眼的粉圓竟有這麼多學問,要看地瓜品種、混合配方,製作時要靠手感、看溫濕度,水煮還要量時間..這一切只為了做出阿嬤的古早味粉圓冰?

2011/05/15 × 1 comment