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加拿大美食節~融合傳統與時尚

加拿大美食節~融合傳統與時尚

台中人迷戀義大利菜或日本料理,對加拿大美食認識不多,也不知道有啥美味可吃,這一點讓來自加拿大的主廚Nicholas很不以為然,「台灣人愛吃的法式鵝肝、生蠔、干貝,其實都是來自加拿大啊!」 為了證明加拿 […]

2013/07/08 × 0 comments
頂餐廳~Made to Order

頂餐廳~Made to Order

[ 本文同步刊載於2012年6月23日中國時報美食版 ]想要享有巨星般的尊貴待遇?曾經服務女神卡卡、男高音卡列拉斯與大導演李安等上百位國際巨星與企業名流的Hotel One餐飲服務團隊,即日起推出「量 […]

2012/06/30 × 0 comments
帥哥主廚到台中

帥哥主廚到台中

以多國料理聞名的「異料理」,今年來了位新的帥哥主廚Nicholas,年紀雖然不大,但足跡卻已踏遍西班牙、澳門、法國、美國及加拿大,還曾經兩度獲得瑞士國際廚藝競賽金牌,稱得上是位兼具創意與實力的型男主廚 […]

2009/07/22 × 0 comments