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精采早午餐~時尚古早味

精采早午餐~時尚古早味

說起采咖啡,得先介紹大采廚房,說起大采廚房,就得先介紹老闆蔡桂華。這位漂亮高佻的女老闆,曾是知名電視台女記者,嫁為人妻、升格人母後,開始關注現代人的食安問題,於是三年前她在美村路上開了間大采廚房,以少 […]

2016/12/04 × 0 comments
亞尼克~席「捲」台中超人氣

亞尼克~席「捲」台中超人氣

從萬里起家的亞尼克菓子工房,去年曾創下一年賣出139萬條生乳蛋糕捲的驚人記錄,而台中則是外縣市網購排名第一的都市,於是衝著在台中的超人氣銷量,今年亞尼克首度進駐台中,在美術園道成立了中部第一家旗鑑店。 […]

2016/10/01 × 0 comments
倉崎日本料理~味噌的多變滋味

倉崎日本料理~味噌的多變滋味

新開幕的倉崎日本料理,隱身在美術館商圈小巷內,獨棟二層樓日式小洋房,外觀低調而簡樸,只有三十個坐席的小空間,賣的是無菜單料理。 「午間套餐800元起,晚間套餐1500元起,另外也有單點,菜色依當天進來 […]

2015/08/09 × 0 comments
美娜甜心烘焙坊~充滿童趣的健康糕點

美娜甜心烘焙坊~充滿童趣的健康糕點

當土司變西瓜、乳酪塔變太陽,這樣的甜點會不會更吸引孩子們的目光?新開幕的美娜甜心烘焙坊,將台灣本地水果融入甜點與麵包中,不僅口感洋溢天然果香,造型更是充滿可愛的童趣感。 位在美術館綠園道上的美娜,空間 […]

2014/06/29 × 0 comments
珀達蜜~巴黎時尚感

珀達蜜~巴黎時尚感

珀達蜜是由台中福爾摩莎園藝集團所投資創立,希望能將花藝世界的美麗與幸福感帶入甜點領域中,因此珀達蜜不只擁有時尚摩登的店景與包裝,它的甜點色彩與造型也同樣呈現繽紛浪漫的視覺美感。 例如這一季新推出的夏卡 […]

2013/07/15 × 0 comments
帕帕咪歐~令人感動的滋味

帕帕咪歐~令人感動的滋味

「沒吃過這家,別說你懂得義大利菜!」大大的文字看板懸掛在帕帕咪歐外牆,這間十七年歷史的老店,面對台中泛濫成災的義大利餐廳,猶如老僧入定,文風不動,但信手捻來盡是功夫,即使是簡單的佛卡夏麵包,就足以讓後 […]

2013/06/14 × 1 comment
Simply~不簡單的完美料理

Simply~不簡單的完美料理

闊別十年,在「Simply」再次採訪西餐界資深主廚劉國卿,他一手打造的「法森小館」被喻為台中cp值最高的法式餐廳,從十年前開幕到現在仍是高朋滿座、一位難求。 而同樣座落在存中街的「Simply」依然維 […]

2013/04/07 × 1 comment
新月梧桐~健康安全的上海老菜

新月梧桐~健康安全的上海老菜

有十三年歷史的新月梧桐搬遷新址,並斥資近億元重新打造店景,除了延續原有的老上海氛圍,同時也增加小型宴會包廂,提供更精緻的客制化服務。 重新出發的新月梧桐也有全新經營理念,「以前我們強調少油少鹽,現在則 […]

2013/03/11 × 0 comments
鹽之華~老菜新作經典重現

鹽之華~老菜新作經典重現

台中知名法式餐廳「鹽之華」斥資八百萬重新整裝,風格延續原有的低調內斂,但氣氛更輕鬆自在,「我希望客人舒適地享受法式料理,而不被華麗拘謹的空間所約束」主廚黎俞君剛從法國回來,推出一系列老菜新作的經典料理 […]

2013/03/11 × 0 comments