Post Tagged with: "台中美食"

永采早午餐~天然ㄟ尚好!

永采早午餐~天然ㄟ尚好!

開幕四年,以貴婦甜點著名的永采法式廚房,今年也推出貴婦級早午餐,訴求少鹽、少油、低GI,無炸物、無罐頭、無加工食物,所有料理皆以天然食材製做,價格貴一點,但絕對吃得健康又營養! 位在七期別墅區的永采法 […]

2016/12/31 × 0 comments
与玥樓新菜~「粵」來愈精彩!

与玥樓新菜~「粵」來愈精彩!

當西施牛藏進稻草裡玩躲貓貓、當蘿蔔酥餅化身美麗的天鵝,這可不是魔術師玩新花招,而是台中名店与玥樓新到任主廚許文光的精彩料理,也是經典的粵式老菜! 【上圖】香燜稻草西施牛(1800元)以稻草捆綁牛小排再 […]

2016/10/08 × 0 comments
席樂~返樸歸真的法式美味

席樂~返樸歸真的法式美味

法國菜在台中的市場不大,卻始終有一群死忠的粉絲,他們愛吃、懂得吃、也非常挑剔吃,所以主廚沒有兩把刷子,鐵定過不了饕客這一關。而在台中法式料理界鑽研26年的吳國慶主廚,以返樸歸真的浪漫情懷,重新縯繹繁複 […]

2016/10/02 × 0 comments
火氣大~台灣的地中海餐廳

火氣大~台灣的地中海餐廳

隱身在七期豪宅裡的火氣大,前身是台北頗富盛名的叉子餐廳,因為與台中另一家義大利餐廳撞名,造成客人常跑錯地方或訂錯位子,彼此惹來一身氣,於是老闆乾脆改名為火氣大(forchetta),其實就是叉子的義大 […]

2015/11/23 × 0 comments
蔬果研究室~創意早午餐

蔬果研究室~創意早午餐

黃金比例、滿分餐點及DIY趣味,以創意東方宴聞名的印月餐飲集團再度出招,這回要挑戰早午餐及下午茶市場,證明大廚烹小品,一樣有看頭。 蔬果研究室是印月集團新推出的品牌,以百分之八十的蔬果搭配百分之二十的 […]

2015/08/08 × 0 comments
兼六園鐵板燒~頂級食材大集合

兼六園鐵板燒~頂級食材大集合

大漁餐飲集團斥資五千萬在七期開了兼六園旗鑑店,並推出全新日式鐵板燒,集結海陸頂級食材與日本當紅炙燒技法,要向台中各大鐵板燒名店下戰帖。 佔地四百坪的兼六園旗鑑店,光是開放式廚房及卡布里台就佔了室內一半 […]

2015/03/07 × 0 comments
帕帕咪歐義大利料理~隱藏版大公開

帕帕咪歐義大利料理~隱藏版大公開

18年前,在義大利麵尚未泛濫成災的年代,台中第一位飯店女主廚黎俞君在存中街開了第一家庭園義大利餐廳,那時台中人對義大利菜並不熟悉,搞不懂為什麼燉飯吃起來像稀飯,義大利麵又硬得像沒煮熟一樣? 「所以當時 […]

2014/06/30 × 0 comments
印月藝鴨三吃~好吃好玩好有趣

印月藝鴨三吃~好吃好玩好有趣

台中印月廚藝團隊費時一年,跑遍中港台三地,研究上百隻烤鴨後,在今年首度推出「藝鴨三吃」及鴨胸棉花糖、乾隆鴨鬆等創意鴨料理,讓烤鴨不僅好吃,而且好玩、有趣! 什麼才叫好吃的烤鴨?「皮要酥脆而不油膩、肉要 […]

2014/06/29 × 0 comments
阿秋陸園~經典江浙料理

阿秋陸園~經典江浙料理

台中知名江浙餐廳陸園與阿秋餐飲集團合作,在12期重劃區阿秋廣場內推出全新的陸園會館,以斥資千萬的燈光音效結合大型宴會廳,讓台中客在氣派舒適的用餐氛圍中品味傳統老菜的美味。 有26年歷史的陸園是台中江浙 […]

2014/06/28 × 0 comments