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全國盛宴~聽故事嚐美食

全國盛宴~聽故事嚐美食

趕搭宮廷劇熱潮,台中全國大飯店推出「全國盛宴」,集結大唐、乾隆、紅樓宴等主題宴精華,以古典盤飾搭配經典傳統滋味,讓台中人聽故事、嚐美食,體驗有如置身宮廷劇般的美味氛圍。 以文化歷史為背景的全國盛宴把歷 […]

2013/03/11 × 0 comments
印象杭州~以景入菜

印象杭州~以景入菜

[ 本文同步刊載於2012年3月24日中國時報美食版 ]上有天堂、下有蘇杭,杭州美景人人稱讚,但以景入菜可不是人人都會!台中全國大飯店主廚李阿祿為了研發「印象杭州」主題宴,專程前往杭州居留數個月,除了 […]

2012/04/04 × 0 comments
全國飯店乾隆宴

全國飯店乾隆宴

【本文同步刊載於2011年4月23日中國時報美食版】清乾隆皇帝六度下江南,不但品嚐各地美食,也留下許多趣味傳說,台中全國大飯店依據乾隆御膳檔案,推出了八道結合經典與趣味的乾隆宴,亦可嚐到淮揚料理的精髓 […]

2011/04/23 × 0 comments