Post Tagged with: "中秋月餅"

要送就送~傳說中的經典廣式月餅

要送就送~傳說中的經典廣式月餅

送月餅要送到對方的心坎裡,買月餅當然要把最好吃的留給自己!介紹三款最有特色的廣式月餅,包括傳說中的与玥樓經典奶皇月餅、健康養生的寬心園全素月餅,以及有如名畫般美麗的雲品廣式月餅。 【上下圖】与玥樓金玉 […]

2016/09/09 × 0 comments
非吃不可的台中三大綠豆椪

非吃不可的台中三大綠豆椪

我很愛吃綠豆椪,十多年前最愛吃糖村的起司綠豆椪,在中國時報的中秋月餅評比中,被我評為「台中第一椪」,可惜後來糖村停賣了。 接下來我愛上長榮桂冠酒店手工製做的綠豆椪,是「因循傳統古法製做」的正宗台式口味 […]

2016/09/03 × 0 comments
捨不得送人的三大法式月餅

捨不得送人的三大法式月餅

有一種法式月餅,好吃到你捨不得送人!像是chochoco生乳酪巧克力沙布蕾及半熟月餅。 有一種法式月餅,美得教你捨不得送人!像是樂沐糕餅舖的紅絲絨奶油蛋糕及磅蛋糕。 還有一種法式月餅,竟然有趣的讓你捨 […]

2016/09/03 × 0 comments
讓復興空廚一戰成名的如意柿中秋月餅

讓復興空廚一戰成名的如意柿中秋月餅

今年吃到的第一口中秋月餅,竟是散發濃濃北埔風味的如意柿,而且是來自復興空廚的得意傑作! 說到復興空廚,台中人可能不熟悉,不過它位於桃園大園區的復興航棧烘焙坊卻是赫赫有名,店內的歐克麵包一年就可以賣上2 […]

2016/08/13 × 0 comments
2015年台中區星級飯店中秋月餅禮盒評比

2015年台中區星級飯店中秋月餅禮盒評比

今年台中區共有金典、長榮桂冠、全國、裕元、林酒店、日月千禧、通豪、福華、星享道、永豐棧、兆品、清新等12家飯店,51款廣式月餅、26款台式月餅參與試吃評比,同時記者也依月餅重量、包裝及價格選出7款不同 […]

2015/09/13 × 0 comments
2014台中五星級飯店中秋月餅試吃報告~2

2014台中五星級飯店中秋月餅試吃報告~2

廣式月餅一直是飯店中秋月餅的銷售主流,但受到原物料上漲及市場價格競爭的考量,今年飯店的廣式月餅禮盒明顯比去年減少,台式月餅禮盒則有增加趨勢。 在內餡方面,今年廣式月餅以水果口味表現最佳,往年以香精入餡 […]

2014/08/28 × 0 comments
2014台中五星級飯店中秋月餅試吃報告 ~1

2014台中五星級飯店中秋月餅試吃報告 ~1

今年台中區共有永豐棧、兆品、金典、亞緻、長榮桂冠、全國、清新、裕元、福華、日月千禧、星享道等11家飯店,41款廣式月餅、23款台式月餅參與試吃評比,記者也同時依月餅禮盒的口味、數量及價位選出年度最佳廣 […]

2014/08/28 × 0 comments
2013年台中五星級大飯店中秋月餅評鑑之二

2013年台中五星級大飯店中秋月餅評鑑之二

年度月餅禮盒第一名:全國大飯店樂月中秋月餅禮盒 評審說:今年得分遙遙領先的禮盒,不但月餅的製做水準高,收納盒也精緻高雅,價位更是物超所值,不管是送禮或自用都很划算。 Index: 全國大飯店/04-2 […]

2013/08/31 × 0 comments
2013年台中五星級大飯店中秋月餅評鑑之一

2013年台中五星級大飯店中秋月餅評鑑之一

2013年台中區五星級大飯店中秋月餅評鑑共有全國、永豐棧、日月千禧、兆品、清新、長榮桂冠、金典、福華、裕元及亞緻共十家飯店、64款廣式月餅及11款台式月餅參賽。 今年評比項目包括餅皮、餡料、烘焙技巧、 […]

2013/08/31 × 0 comments