珀達蜜~巴黎時尚感

珀達蜜是由台中福爾摩莎園藝集團所投資創立,希望能將花藝世界的美麗與幸福感帶入甜點領域中,因此珀達蜜不只擁有時尚摩登的店景與包裝,它的甜點色彩與造型也同樣呈現繽紛浪漫的視覺美感。

珀達蜜

珀達蜜

例如這一季新推出的夏卡爾調色盤禮盒,就把紅、綠、黑、黃四款色彩與造型的慕斯蛋糕結合一起,「畢卡索曾稱讚夏卡爾是繼馬諦斯之後,真正懂得色彩的人,他將色彩運用得淋漓盡致,好像調色盤一樣。」品牌經理彭琳表示,這款禮盒以靜岡抹茶慕斯、愛文芒果慕斯、巧克力檸檬慕斯與蔓越莓巧克力慕斯,讓味蕾享受酸、甜、濃、香等不同趣味

慶祝蛋糕也是傳達珀達蜜設計美感的產品之一,「很多人覺得我們的慶祝蛋糕像是藝術創作品,即使是最常見的黑森林蛋糕,我們的造型也是獨樹一格、與眾不同。」彭琳大力推薦XIV時尚法式巧克力慕斯,靈感來自法國路易十四的時尚美學概念,以法國COCO BERRY巧克力慕斯搭配法國莊園級新鮮覆盆子與酒漬櫻桃夾餡,外層綴以法國PCB999金粉與蔓越莓果乾,造型華麗而高雅。

同樣走優雅路線的還有甜點神話,「又叫聖人泡芙,是年輕廚師August Jullien向法國麵包及甜點前輩致敬的作品。」珀達蜜以黑醋栗奶油搭配卡士達醬泡芙,再淋上焦糖增添風味,酸甜不膩的口感深受女生喜愛。

夏卡爾調色盤(特價450元) 包含靜岡抹茶慕斯、愛文芒果慕斯、巧克力檸檬慕斯與蔓越莓巧克力慕斯四種口味。

夏卡爾調色盤(特價450元) 包含靜岡抹茶慕斯、愛文芒果慕斯、巧克力檸檬慕斯與蔓越莓巧克力慕斯四種口味。

XIV時尚法式巧克力慕斯(7吋1280元)以法國COCO BERRY巧克力製做慕斯及淋面,造型具有藝術時尚美感。

XIV時尚法式巧克力慕斯(7吋1280元)以法國COCO BERRY巧克力製做慕斯及淋面,造型具有藝術時尚美感。

甜點神話(120元)卡士達泡芙搭配黑醋栗奶油,是珀達蜜的人氣商品。

甜點神話(120元)卡士達泡芙搭配黑醋栗奶油,是珀達蜜的人氣商品。

檸檬塔

檸檬塔

珀達蜜/台中市西區五權西三街99號/04-23757711/11:00~21:00

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