日出醉月樓~古典台式茶沙龍

再次造訪日出宮原眼科,大廳裡穿流不息的拍照人潮,彷彿來到了熱門觀光景點,走向二樓新開幕的「醉月樓茶沙龍」,低調奢華的古典絨布沙發座椅對照著日式紅磚牆、木桁屋頂架及穿著藍色旗袍的女服務生,突然覺得自己好像來到了十里洋場的老上海,沒有繁華落盡的滄桑,只有風花雪月的浪漫。

蔴芛湯(240元)以麻芛加地瓜煮成的蔴芛湯是台中特產,配菜則有烤白吻魚、菜脯與苑裡鴨間稻米飯。

蔴芛湯(240元)以麻芛加地瓜煮成的蔴芛湯是台中特產,配菜則有烤白吻魚、菜脯與苑裡鴨間稻米飯。

醉月樓保留日據時代留下的紅磚牆與木桁架屋頂,再融合法式沙發座椅及仿古中式木櫃,呈現老上海的氛圍。

醉月樓保留日據時代留下的紅磚牆與木桁架屋頂,再融合法式沙發座椅及仿古中式木櫃,呈現老上海的氛圍。

店經理賴偉婷指著隔壁一棟斑駁破舊的老屋說:「以前這是一間酒家,名字就叫醉月樓。」日出集團想保留老台中的歷史與記憶,除了在三樓展示廳介紹了宮原眼科的由來與日據時代老照片,在醉月樓的下午茶菜單裡,也以「老台灣」為主角,推出了蔴芛湯、杏仁茶、檸檬愛玉,搭配菜脯白吻魚、太陽餅及白鳳花餅。

好奇怪的下午茶組合啊?再瞧瞧菜單的茶食,花枝丸、鹹酥雞、艾草粄、豬耳朵….「吃吃看,就知道我們做的跟夜市不一樣!」賴經理說,為了提升傳統小吃的質感,菜單還特別標示食材來源,包括苑裡有機鴨間稻米、母雞首周下的初卵蛋、日曬發酵180天的西螺蔭油等。「有很多客人專程帶外國朋友來品嚐這些台灣茶點,尤其是台中麻芛湯,市面上很難嚐得到呢!」

屬於台灣人的共同回憶,當然不是只有茶點與小吃,還有5、60年代在西餐廳紅極一時的「香蕉船」,「我們特別挑選軟硬適中的南投香蕉,搭配馬斯卡澎蘭姆葡萄酒、巧克力慕斯與愛文芒果三球冰淇淋,讓香蕉船有全新的時尚風味。」賴偉婷說,冰淇淋也是醉月樓的特色之一。

像是「醉月聖代」以法芙娜巧克力、荔枝、愛文芒果、草莓、奇異果製成五色冰淇淋,再配上彎月型杏仁片,交織出酸甜冰脆的悸動;新鮮奇異果層層推疊的「奇異果剉冰」,則結合甘蔗與乳酪雙口味冰淇淋,再淋上濃香義式咖啡,奇妙的組合及口感,也呈現醉月樓中西融合的特色。

三拼茶食(385元)有六種組合,其中以花枝丸、鹹酥雞、艾草粄的組合最受歡迎。

三拼茶食(385元)有六種組合,其中以花枝丸、鹹酥雞、艾草粄的組合最受歡迎。

香蕉船(380元)以南投香蕉配上馬斯卡澎蘭姆葡萄酒、巧克力慕斯與愛文芒果三種不同風味的冰淇淋。

香蕉船(380元)以南投香蕉配上馬斯卡澎蘭姆葡萄酒、巧克力慕斯與愛文芒果三種不同風味的冰淇淋。

醉月聖代(450元) 以法芙娜巧克力、荔枝、愛文芒果、草莓、奇異果製成五色冰淇淋搭配彎月型杏仁片,底層還有一球百香果冰淇淋。

醉月聖代(450元) 以法芙娜巧克力、荔枝、愛文芒果、草莓、奇異果製成五色冰淇淋搭配彎月型杏仁片,底層還有一球百香果冰淇淋。

檸檬愛玉(240元)以阿里山野生手洗愛玉加上新鮮檸檬汁製做,搭配的是白鳳豆與海藻糖製做的白鳳餅。

檸檬愛玉(240元)以阿里山野生手洗愛玉加上新鮮檸檬汁製做,搭配的是白鳳豆與海藻糖製做的白鳳餅。

日出醉月樓/台中市中山路20號2樓/04-22271927/10:00~22:00(每人最低消385元,不招待十二歲以下兒童)

Leave a Reply

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

*