Misto Café~手作輕食美味

[ 本文同步刊載於2011年10月1日中國時報美食版 ]很多人愛收集公仔,但琳瑯滿目的公仔要往哪裡擺?新開幕的Misto Café就把老闆收集多年的航海王公仔全部陳列在店中,讓這間位於小巷內的咖啡館充滿了童趣,也吸引許多親子家庭上門。

Misto Café

Misto Café

Misto Café

Misto Café

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「對我們來說,旅行就是放鬆的最好方式,所以用航海王公仔搭配飛機、地圖,希望提供客人一個安靜放鬆的空間。」店長Emily特別介紹,店裡無論坐在哪裡都可看到插座,為的就是讓客人可以輕鬆帶電腦上網,就像出國旅行一般。

很多咖啡館都提供輕食,但Misto Café的手作輕食卻顯得格外用心,而且份量很大,「就是不想讓客人覺得咖啡館的輕食都吃不飽。」Emily說,點任何輕食只要加100元就可升級套餐,尤其像中墨混搭的捲餅或帕里尼麵包,整套吃下來連大食量的男生都覺得飽。

手工鬆餅則是店裡的另一招牌,「鬆餅粉是自製的,每種口味都不一樣,像是玫瑰鬆餅就加入玫瑰果漿在餅皮中,乳酪鬆餅可吃得到整塊乳酪。」但店裡最受歡迎的是香蕉可可鬆餅,把可可豆放入鬆餅粉中烘烤,餅皮外酥內軟又帶有可可甜香,配上新鮮香蕉與手工核桃巧克力冰淇淋,無論視覺或口感都富有豐富感。「搭配宇治抹茶與鮮奶調製的抹茶歐蕾也很對味!」Emily說,這宇治抹茶可是最近才從京都搭飛機過來的喲!

莎莎蛋捲(125元)菠菜墨西哥餅皮包高麗菜、蛋及德國香腸,搭配自製莎莎醬。

【上圖】莎莎蛋捲(125元)菠菜墨西哥餅皮包高麗菜、蛋及德國香腸,搭配自製莎莎醬。【下圖】香蕉可可鬆餅(130元)自製可可鬆餅配上手工巧克力冰淇淋及香蕉,風味香甜。

香蕉可可鬆餅(130元)自製可可鬆餅配上手工巧克力冰淇淋及香蕉,風味香甜。

【下圖】抹茶歐蕾(150元)京都宇治抹茶粉沖泡鮮奶後再加上抹茶蜜平衡苦澀的口感。


Misto Café/台中市向上路一段巷弄號/04-23010453/11:00~21:00(周一公休)

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