意曼多咖啡館~正港illy咖啡

在全球有兩百家分店的「意曼多精品咖啡館」首度進軍中台灣,並帶來正港的illy咖啡與經典義大利甜點。

意曼米蘇(160元) 將提拉米蘇的手指餅乾、馬斯卡澎、可可粉重新組合,食用時倒入熱騰騰咖啡。

意曼米蘇(160元) 將提拉米蘇的手指餅乾、馬斯卡澎、可可粉重新組合,食用時倒入熱騰騰咖啡。

意曼米蘇(160元) 將提拉米蘇的手指餅乾、馬斯卡澎、可可粉重新組合,食用時倒入熱騰騰咖啡。

意曼米蘇(160元) 將提拉米蘇的手指餅乾、馬斯卡澎、可可粉重新組合,食用時倒入熱騰騰咖啡。

「所謂真正illy咖啡,是指用illy專屬咖啡機並以illy規定的現磨咖啡粉重量來沖煮espresso。」意曼多營運經理冷基祿表示,雖然市面上賣illy咖啡的咖啡館很多,但真正由illy集團經營、呈現義大利illy原汁原味的只有意曼多精品咖啡館。

意曼多最具代表性的明星產品莫過於espresso(義式濃縮咖啡),採用九大產區最上等的阿拉比卡咖啡豆,以日照方式乾燥熟成,透過專業烘焙再加上精心控制的手工填壓力道與溫度,讓每一小杯espresso都有豐厚的crema及圓潤回甘的濃郁香氣,即使輕酌一小口也令人大感驚艷。

配合台中店輕鬆休閒的露天咖啡座氣氛,有lunge Bar浪漫風味的咖啡調酒coffee time也是店內特色產品,它以伏特加與香橙白蘭地做基底,加上現沖濃縮咖啡與香醇鮮奶油,初入口帶著清新柑橘與奶油甜甘,緊接著是來自咖啡的濃郁芳香,最後在口中散發微醖的酒香,層次豐富而迷人。

除了各式冷熱咖啡,台中店也推出四款義式三明治及七種義式甜點,其中最特別的是意曼米蘇,將提拉米蘇的三大元素:手指餅乾、馬斯卡澎、可可粉重新組合,食用時淋上熱騰騰白蘭地濃縮咖啡,口感綿細又帶著咖啡香,值得一試。

espresso(95元)透過illy專用機器及咖啡粉比例,呈現illy咖啡豆豐厚的crema。

espresso(95元)透過illy專用機器及咖啡粉比例,呈現illy咖啡豆豐厚的crema。

coffee time(200元) 用濃縮咖啡、白蘭地與香醇鮮奶油調和的咖啡調酒,有多層次口感。

coffee time(200元) 用濃縮咖啡、白蘭地與香醇鮮奶油調和的咖啡調酒,有多層次口感。

意曼多精品咖啡館/台中市河南路三段120號(老虎城2樓)/04-36090958/11:00~22:00

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