牛排館

傑克牛排~難以招架的牛排魅力

傑克牛排~難以招架的牛排魅力

美式牛排館聽起來沒啥厲害,但傑克牛排的料理就真的令人刮目相看!主廚JACK擁有二十多年多國料理經驗,他懂得利用牛排各部位肉質的特質,搭配不同自製醬汁,呈現令人驚喜的滋味。 以店內王牌牛排「慢火頂級肋眼 […]

2017/01/14 × 0 comments
日月千禧酒店~法國經典饗宴重現台中

日月千禧酒店~法國經典饗宴重現台中

沒嚐過羅西尼牛排,別說你吃過法國菜!為迎接法國當代兩大劇場導演奧雷利安博瑞及德瑪西莫塔首度來台中國家歌劇院演出,日月千禧酒店推出應景的「法國經典饗宴」,其中就包括了歌劇大師羅西尼的鵝肝松露牛排。 【上 […]

2016/10/08 × 0 comments
Laura’s Steak House~法式風味牛排館

Laura’s Steak House~法式風味牛排館

台中金典酒店斥資兩億打造四間新餐廳,其中四月才開幕亮相的Laura’s Steak House,擁有眺望台灣大道的絕佳視野,古典優雅的空間氛圍像是私人招待所,非常適合宴請重要賓客。 主廚張國樑去年才獲 […]

2014/06/29 × 0 comments
MEATGQ~牛排教父的夢幻美味

MEATGQ~牛排教父的夢幻美味

2014年台中餐飲業最火紅的話題,莫過於星野集團與牛排教父鄧有癸連手打造中台灣最頂級的牛排館「MEATGQ」,斥資上億元投資興建的白色獨棟建築體,位在尚未開發的公益路八期重畫區內,從年初開幕今至,天天 […]

2014/03/15 × 0 comments
頂餐廳夏日海陸燒烤宴

頂餐廳夏日海陸燒烤宴

夏日吃燒烤,大口吃肉、大口喝酒很是暢快,特別是烤盤上有隻活跳跳的波士頓龍蝦,還有一塊軟嫩多汁的頂級美國牛菲力、加拿大鮭魚….光是想像,就叫人口水直流。 台中亞緻大飯店推出2人份4880元的夏日海陸燒烤 […]

2013/06/14 × 0 comments
極炙燒烤餐廳~海陸頂級美味

極炙燒烤餐廳~海陸頂級美味

餐飲界盛傳今年台中會開很多牛排館,而且價格一家比一家貴,我不知道台中頂級牛排市場有多大,不過瞄準七期豪宅住戶的極炙燒烤餐廳就端出了9800元的28天乾式熟成美國丁骨牛排與5200元的澳洲和牛戰斧牛排, […]

2013/04/05 × 0 comments
春季饗宴~百變的海陸滋味

春季饗宴~百變的海陸滋味

[ 本文同步刊載於2012年3月17日中國時報美食版 ]最近採訪美食,有點兒尷尬,牛雞鴨都有問題,該介紹什麼呢?台中裕元「映」景觀餐廳推出春季時蔬饗宴,把大蘆筍、花椰菜、節瓜花變成一道道美食,屬於春天 […]

2012/04/04 × 0 comments
映景觀餐廳~老饕牛排上桌

映景觀餐廳~老饕牛排上桌

[ 本文同步刊載於2011年11月19日中國時報美食版 ]台中裕元花園酒店推出全新的「映景觀餐廳」,除了標榜花木扶疏、夜空迷人的空中花園美景,中部獨一無二的乾式熟成「老饕牛排」更是搶攻頂級客群的秘密武 […]

2011/11/23 × 1 comment
紅敞精廚牛排~五感入味

紅敞精廚牛排~五感入味

[ 本文同步刊載於2011年11月12日中國時報美食版 ]一度沈寂退燒的西式牛排館近來又在台中掀起流行風潮,其中由裕國集團投資的紅敞精廚牛排除了斥資千萬在北區推出新餐廳,並延續總店所訴求的「嚴選食材、 […]

2011/11/23 × 0 comments