地中海美食

魅力威尼斯~綺幻面具節

魅力威尼斯~綺幻面具節

名列世界三大嘉年華會之一的「威尼斯面具嘉年華會」於2/11~3/14在義大利威尼斯熱鬧舉行,台中妃黛方舟也同步推出「魅力威尼斯  綺幻面具節」,集結面具、美食、音樂、藝術表演等各式各樣活動,將威尼斯面 […]

2017/03/09 × 0 comments
妃黛方舟名廚秀~山與海的浪漫對話

妃黛方舟名廚秀~山與海的浪漫對話

西班牙名廚Daniel Negreira在台中妃黛方舟推出的第一場個人秀,以「山與海」為主題,用四套不同類型的系列呈現「山」的豐富元素及「海」的多彩多姿! 【上圖】裝滿小石頭的食器以乾冰呈現雲霧飄渺的 […]

2017/01/19 × 0 comments
巴里義大利麵~cp值爆表

巴里義大利麵~cp值爆表

249元能夠吃一套完整的義大利麵套餐?而且從麵包、甜點到醬汁全由曾任職知名百匯餐廳的廚師親自製做? 這間cp值爆表的義式餐廳就位在台中一級戰區公益路商圈內,為了跟NINI、薄多義等知名平價義式餐廳PK […]

2017/01/17 × 0 comments
妃黛方舟~美義料理新登場

妃黛方舟~美義料理新登場

2016年歲末全新登場的「妃黛方舟」(FIDELE ARCHE),主打新美式海鮮料理,其實是融合了美式、義式及西班牙等多國料理元素的西式餐廳,西班牙籍的行政總主廚Daniel Negreira曾在西班 […]

2017/01/01 × 0 comments
精采早午餐~時尚古早味

精采早午餐~時尚古早味

說起采咖啡,得先介紹大采廚房,說起大采廚房,就得先介紹老闆蔡桂華。這位漂亮高佻的女老闆,曾是知名電視台女記者,嫁為人妻、升格人母後,開始關注現代人的食安問題,於是三年前她在美村路上開了間大采廚房,以少 […]

2016/12/04 × 0 comments
水母吃乳酪~有台灣味的火腿薩拉米

水母吃乳酪~有台灣味的火腿薩拉米

水母吃酪乳老闆陳志雄自稱是「酪匠」,因為他是全台第一個用台灣鮮乳自製乳酪的人,在2000年那個喝紅酒、配起司尚未盛行的年代,陳志雄為了讓罹患乳糖不耐症的水某(美麗妻子)可以好好享受吃蛋糕的滋味,開始了 […]

2016/11/10 × 0 comments
月光兔天堂小店~有認證的拿坡里披薩

月光兔天堂小店~有認證的拿坡里披薩

義大利拿坡里披薩被公認是全世界最好吃、也是最古老的披薩,而月光兔天堂小店則是台中第一個通過義大利AVPN審核認證的披薩店,也就是你在這裡吃到的披薩是真正道地的義大利拿坡里披薩。 「在義大利,披薩分為羅 […]

2016/11/10 × 0 comments
Bistro88早午餐~平價與奢華齊登場!

Bistro88早午餐~平價與奢華齊登場!

睡晚一點,吃好一點!開幕四年的bistro88餐酒館,今年首度推出早午餐,而且破天荒從180元起跳,以高貴不貴的定價及優質餐點搶攻台中早午餐市場。 【上圖】羽衣甘藍沙拉(380元)獨家由美國空運來台, […]

2016/10/15 × 0 comments
波士頓龍蝦三明治~Bistro88霸氣登場

波士頓龍蝦三明治~Bistro88霸氣登場

到底波士頓龍蝦算不算龍蝦?雖然還頗有爭議,不過波士頓龍蝦在台中紅翻天則是不爭的事實,無論是中式、西式、韓式、日式,蒸的、煮的、烤的、炸的,近一年不管到哪裡採訪,都會遇上波龍大爺,真的好火紅啊! 近來波 […]

2016/08/05 × 0 comments