廣式

新天地瀚熙軒~台式創意茶餐廳

新天地瀚熙軒~台式創意茶餐廳

開幕20年的新天地東區店,斥資近億元重新整裝,除了推出來自蘇富比、佳士等近千件古董收藏品的西洋博物館,另外還有瀚熙軒、馥樂詩、慕蕊三大新品牌同步登場。 位於東區店二樓的瀚熙軒,主打台式創意港點與新台菜 […]

2017/03/07 × 0 comments
寶麗金市政店~金豐饌全新登場

寶麗金市政店~金豐饌全新登場

寶麗金餐飲集團接手市政路的加賀婚宴會館,斥資2億多元重新打造成豪華氣派的寶麗金婚宴會館,其中最受矚目莫過於全新登場的「金豐饌」,由來自香港米其林一星名店「利苑酒樓」主廚羅俊發親自駐店服務,並帶來多道利 […]

2016/12/10 × 0 comments
名粵軒~廚神的平價功夫菜

名粵軒~廚神的平價功夫菜

世界廚神陳偉強重出江湖,在中科商圈米平方商場開了「名粵軒」港式茶餐廳,這回廚神改走親民路線,港點價格介於98~128元間,港式麵食及粥品也在200元左右,就連陳主廚的拿手功夫菜,價格一樣平易近人,所以 […]

2016/10/22 × 0 comments
与玥樓新菜~「粵」來愈精彩!

与玥樓新菜~「粵」來愈精彩!

當西施牛藏進稻草裡玩躲貓貓、當蘿蔔酥餅化身美麗的天鵝,這可不是魔術師玩新花招,而是台中名店与玥樓新到任主廚許文光的精彩料理,也是經典的粵式老菜! 【上圖】香燜稻草西施牛(1800元)以稻草捆綁牛小排再 […]

2016/10/08 × 0 comments
要送就送~傳說中的經典廣式月餅

要送就送~傳說中的經典廣式月餅

送月餅要送到對方的心坎裡,買月餅當然要把最好吃的留給自己!介紹三款最有特色的廣式月餅,包括傳說中的与玥樓經典奶皇月餅、健康養生的寬心園全素月餅,以及有如名畫般美麗的雲品廣式月餅。 【上下圖】与玥樓金玉 […]

2016/09/09 × 0 comments
寶麗金~有意思的創意港點餐廳

寶麗金~有意思的創意港點餐廳

崇德路被喻為是台中的第二條公益路,也是北台中競爭最激烈的美食商圈,去年不少新餐廳加入戰局,其中又以「寶麗金」最受矚目。 佔地1100坪、斥資1億2千萬打造的寶麗金港點餐廳,主打港式飲茶及婚宴料理,主廚 […]

2016/08/05 × 0 comments
雲水坊港點~無敵潭景的美

雲水坊港點~無敵潭景的美

今年台中掀起港點大戰,位在日月潭的雲水坊隔岸不觀火,一起加入競爭行列。「我們賣的是無敵潭景,還有清幽雅致的用餐環境,這是很多港點餐廳無法提供的優勢!」主廚梁社漢說,在雲水坊只需要花個四、五百元就可以享 […]

2015/08/09 × 0 comments
添好運~星級米其林港點

添好運~星級米其林港點

香港傳奇港點餐廳添好運揮軍南下,台中港點業者嚴陣以待,老闆、大廚親自出馬試菜,想探究這間獲得香港米其林一星肯定的平價港點,到底厲害在哪裡? 「好吃的秘訣就是新鮮,所有食材都是當天早上送來,六點半開始製 […]

2015/07/13 × 0 comments
金苑茶餐廳~港式小點輕鬆點

金苑茶餐廳~港式小點輕鬆點

去年公益路上開了一家高檔港式餐廳金悅軒,賣的是龍鮑翅及港點,雖然價格不菲,生意卻好的叫人眼紅。今年老闆在公益路另一頭開了間金苑茶餐廳,由同樣的廚藝團隊領軍,這回改走平民路線,餐點單價在50~208元之 […]

2015/04/15 × 0 comments