Archive for 十二月, 2013

Le Passage~優雅的法國鄉村料理

Le Passage~優雅的法國鄉村料理

Le Passage的中文意思是通道,從通道那頭穿越而來的是日本籍的渡邊恭利,他帶來了法國經典鄉村料理,還有米其林餐廳的甜點美味。 外貎俊酷有型的渡邊恭利,其實有著日本人少見的率直純真,他原來是位上班 […]

2013/12/13 × 0 comments
宏虹小管料理~澎湖媽媽的庄下料理

宏虹小管料理~澎湖媽媽的庄下料理

最平凡的家常菜,有時蘊藏最美的風景,它的美來自不造作、不矯情,做法簡單卻擄獲人心,就像宏虹的小管料理。 「澎湖捕獲的野生小管,大小都不一樣,小隻的拿來滷肉、煮麵線,大一點的切段煮粥、炒金瓜米粉,更大隻 […]

2013/12/13 × 0 comments