Archive for 十一月, 2013

印月桌宴~視覺與味覺的創意體驗

印月桌宴~視覺與味覺的創意體驗

桌菜吃來吃去總是那幾樣,能不能來點新玩意?主打創意東方宴的印月,今年推出全新桌菜,把平面變立體、口味展層次,讓視覺與味覺都變得有趣味。 「中式桌菜不是醬味,就是勾芡,口味沒有啟承轉合,連盤飾都很平面, […]

2013/11/28 × 0 comments
冠品鐵板燒~頂級海陸大賞

冠品鐵板燒~頂級海陸大賞

秋季品嚐海鮮當然不是只有蟹,冠品鐵板燒推出頂級海陸大賞,北極貝、岩牡蠣、野生海熊蝦,搭配澳洲和牛肋眼上蓋肉、美國特級肋眼上蓋肉,要讓饕客們嚐嚐,什麼才是頂級美味! 說到頂級食材,冠品主廚白宜平可是研究 […]

2013/11/28 × 0 comments
軟鐵~經典英式輕食甜點

軟鐵~經典英式輕食甜點

在倫敦居住十年的魏竹妤和她的英國夫婿艾德,在台中草悟道旁開了間古典優雅的英式下午茶店,除了可眺望樹海成蔭的綠園道美景,風味經典的英式早餐及下午茶更是店裡一大特色。 「傳統英式早餐需包括英式香腸、血布丁 […]

2013/11/25 × 0 comments
分享烘焙~有料理的美味

分享烘焙~有料理的美味

位於公益路的分享烘焙,店面不大,來頭可不小!原來它是中山招待所、易鼎活蝦的姐妹店,創店構想來自中山招待所的餐前麵包〞小法國”,因為口感外酥脆、內軟Q,深受客人喜愛,甚至還被客人買來當拌手禮,於是老闆決 […]

2013/11/25 × 0 comments
旅覓蛋糕~把華麗帶回家

旅覓蛋糕~把華麗帶回家

八吋蛋糕難以獨享,何不外帶與心愛的人一起分享?位於日月千禧酒店一樓的旅覓,首度推出八吋蛋糕外帶服務,除了有經典的沙哈蛋糕、提拉米蘇、栗子蒙布朗,還有充滿華麗感的玫瑰白乳酪、鳳梨慕斯、草莓紐約起士,挑逗 […]

2013/11/25 × 0 comments
雲品下午茶~在地食材入味

雲品下午茶~在地食材入味

可眺望日月潭湖光山色的雲品酒店,這一季新推出的英式下午茶同樣也以在地食材入味,包括了用埔里蔬菜製做的越式蔬菜春捲、以手工辣豆腐乳調味的過貓及用松露醬、筊白筍、起司製做的歐式鹹塔。 西點主廚鄭蓉表示,一 […]

2013/11/25 × 0 comments
大漁丼壽司~三冠王的平價美食

大漁丼壽司~三冠王的平價美食

憑藉著13年來創下3百萬消費人次的高人氣,大漁餐飲集團再度推出新品牌大漁丼壽司,訴求的是三冠王的平價美食,也就是品質最優、種類最多,而且定價最物超所值。     「在這裡只要點一碗 […]

2013/11/24 × 0 comments
Snack Café~法樂琪的國民美食

Snack Café~法樂琪的國民美食

挾著台北法樂琪的高知名度與風趣幽默的個人魅力,有「企業家御廚」之稱的Jimmy(張振民)帶著法樂琪與Snack Café兩家餐廳進軍台中,一開幕就引起台中粉絲爭相朝聖。 事實上,為了迎接這位入行五十年 […]

2013/11/24 × 0 comments
閱咖啡

閱咖啡

位於美術館園道上的閱咖啡是鼎王餐飲集團繼囍壺後,跨足飲品市場的新品牌,執行長陳世明刻意挑選咖啡館林立的五權西四街成立旗鑑店,除了著眼此商圈的幽靜氣質,最重要的是他的夜市理論。 「我是從夜市起家的人,夜 […]

2013/11/24 × 0 comments