Archive for 五月, 2013

寬心園~健康蔬食風味千秋

寬心園~健康蔬食風味千秋

十一年前,寬心園是台中一家小小蔬食店,門面小、座位少、停車位很難找,偏偏生意好得不得了!如今,寬心園發展成台灣最大蔬食連鎖店,一年營業額上看3、4億,董事長黃瓊瑩再次返回台中開店,要在廝殺最激烈的公益 […]

2013/05/24 × 0 comments
Q5咖啡館~溫馨手作風情

Q5咖啡館~溫馨手作風情

隱身在小巷裡的Q5咖啡館,有南法鄉間小屋的溫馨與浪漫,它是偶像劇的拍攝景點,也是老闆廖紅姿與楊宗義圓夢的地方。 畢業自東海大學美術系的廖紅姿是押花老師,店裡懸掛的押花藝術創作,皆是她以花瓣為素材,創作 […]

2013/05/24 × 0 comments
巴布21~老師傅的無國界料理

巴布21~老師傅的無國界料理

第一次來到巴布21就被它的奇特性所吸引,看似不起眼的平價簡餐店,門口竟停了一整排雙B高級轎車,自助式菜單裡有70元的野菜沙拉、180元的義大利麵、280元的烤法式燻鴨胸以及1000元的牛排套餐,哇!這 […]

2013/05/23 × 0 comments
森林旁邊~追求原食的南歐餐廳

森林旁邊~追求原食的南歐餐廳

「森林旁邊」老闆曹立武是位科技人,他從冷冰冰的半導體轉業到充滿個性與理想的咖啡館,再從咖啡館跨足陽光與熱情的南歐餐廳,一路走來始終不變的是他對原食的堅持。 所謂原食,指的是對食物原味的堅持,「天然少調 […]

2013/05/23 × 2 comments
福粵樓~港式飲茶的美學與創意

福粵樓~港式飲茶的美學與創意

位在月眉福容大飯店內的福粵樓,雖然距離台中市區較遠,但總有饕客聞香而來,為的是料好實在又價格不貴的港點,尤其是主廚推薦菜單,總能為味蕾帶來新奇又趣味的體驗。 「我們希望為傳統粵菜帶入更多的創意與美感! […]

2013/05/21 × 0 comments
八月江南燒~燒物套餐全新登場

八月江南燒~燒物套餐全新登場

一直被當作火鍋店的八月江南燒,為了驗明正身,自本月起全面更新菜單,除了推出以江浙料理為主題的個人套餐,主菜也重新聚焦於中式燒物技巧,讓舊雨新知再次領略江南燒的真功夫。 在中式料理中,所謂「燒」是指以旺 […]

2013/05/21 × 0 comments
福音路86~無菜單法式鄉村料理

福音路86~無菜單法式鄉村料理

來到福音路86,像是來到老朋友家做客,獨棟三層樓洋房隱身在綠意盎然的香草花園裡,百年楊桃樹、荔枝樹、茶樹像迎賓列隊的老僕人,親切地招呼你走入鑲嵌琉璃的紅磚圓柱與牆上掛滿藝術畫作的屋內。 這裡原是一對留 […]

2013/05/21 × 1 comment