Archive for 七月, 2012

大紅花 ~蔬食百匯以量訂價

大紅花 ~蔬食百匯以量訂價

坐落於公益路口的「大紅花」,因為主打蔬食百匯,常讓人誤以為是吃到飽餐廳,「其實我們是五星級排場、自助餐價位,平均一人才一百多元而已。」餐廳顧問丁之節解釋,店內採秤重計價方式,挾多少算多少,每人依需要來 […]

2012/07/30 × 0 comments
八月江南燒~有深度的味道

八月江南燒~有深度的味道

[ 本文同步刊載於2012年7月7日中國時報美食版 ]七月酷暑天,似乎不是介紹火鍋的好時節,但八月江南燒推出的夏日菜單,以雲霧飄然的江南美味,為盛夏帶來一抹清涼,也讓吃火鍋有了創新的探索趣味,不再只是 […]

2012/07/13 × 0 comments
金園澎湖海鮮~精緻升級版

金園澎湖海鮮~精緻升級版

[ 本文同步刊載於2012年6月30日中國時報美食版 ]「同樣是澎湖海鮮,我們融合了日式、港式與台式不同烹調手法,讓口感更多樣化!」台中金典酒店在七月推出澎湖海鮮美食節,金園中餐主廚鄧安峻特別設計了一 […]

2012/07/13 × 0 comments
拼圖食庫~拼出台義混搭風味

拼圖食庫~拼出台義混搭風味

[ 本文同步刊載於2012年6月30日中國時報美食版 ]開餐廳是很多年輕人的夢想,但每個人圓夢的方式不一樣。曾是數學老師的阿偉與從事平面設計的阿飛,在人稀幽靜的小巷內開了間「拼圖食庫」(Puzzle […]

2012/07/03 × 0 comments
固德威~品嚐起司的多變滋味

固德威~品嚐起司的多變滋味

[ 本文同步刊載於2012年6月23日中國時報美食版 ]固德威歐式美食是台中第一家以「起司」為主題的餐廳,店內除了有一百多種歐洲進口起司,所有料理包括濃湯、沙拉、三明治或義大利麵也都吃得到不同起司的美 […]

2012/07/03 × 0 comments