Archive for 五月, 2012

全國飯店日本美食~金牌主廚創意料理

全國飯店日本美食~金牌主廚創意料理

[ 本文同步刊載於2012年5月26日中國時報美食版 ]有台中「最美麗臉孔」之稱的草悟道,終於在今年對外開放,而緊臨草悟道的全國café,正好眺望翡翠項鍊的燦爛陽光與盎然綠意,全新裝潢的簡潔空間也讓用 […]

2012/05/29 × 0 comments
泰過熱~有酒吧休閒風的泰國菜

泰過熱~有酒吧休閒風的泰國菜

[ 本文同步刊載於2012年5月26日中國時報美食版 ]泰過熱是與泰國第一大餐飲集團S&P合作的時尚泰式餐廳,不過店內有如美式運動酒吧的輕鬆休閒風情,卻讓初上門的台中客有點不知有措,感覺好像走 […]

2012/05/28 × 0 comments
玫瑰夫人~浪漫法式下午茶

玫瑰夫人~浪漫法式下午茶

[ 本文同步刊載於2012年5月19日中國時報美食版 ]「玫瑰夫人」進軍台中,標榜每道甜點都看得到及吃得到新鮮食用玫瑰花,其實與一般下午茶相比,玫瑰夫人的甜點真的做得很用心。 【上下圖】法式香頌下午茶 […]

2012/05/28 × 0 comments
龍飛共舞的海洋鮮味

龍飛共舞的海洋鮮味

[ 本文同步刊載於2012年5月19日中國時報美食版 ]被形容為「五窮六絕」的五、六月,似乎不是大快朵頣的季節,但標榜有八艘漁船的永豐棧阿利海鮮則推出墾丁直送野生龍蝦與飛魚饗宴,五月底以前野生龍蝦(1 […]

2012/05/28 × 0 comments
卡默咖啡館~有爵士樂的咖啡香

卡默咖啡館~有爵士樂的咖啡香

[ 本文同步刊載於2012年5月12日中國時報美食版 ]來到「卡默」,感覺不像去咖啡館,而是去拜訪一對音樂夫妻的家,因為這裡沒有商業空間的氛圍與設計,只有簡單的幾張桌椅、隨意擺設的小桌燈以及兩隻熱情迎 […]

2012/05/28 × 0 comments
PIZZERIA1924~正宗拿坡里披薩

PIZZERIA1924~正宗拿坡里披薩

[ 本文同步刊載於2012年5月12日中國時報美食版 ]台中最近開了多間披薩店,有的主打手工製做、有的主打吃到飽,「PIZZERIA 1924」則標榜正宗拿坡里披薩,「不用木棍桿麵,要靠手拍打出麵糰彈 […]

2012/05/21 × 0 comments
吃西餐的冰淇淋

吃西餐的冰淇淋

[ 本文同步刊載於2012年5月5日中國時報美食版 ]I’s是讀者推薦的義大利冰淇淋店(gelato),我循著地址在小巷弄中穿梭尋找,不知道為什麼有人把冰淇淋店開在這種地方?「我覺得地點無所謂,東西好 […]

2012/05/20 × 0 comments
品爵生活法式小館~顛覆傳統的新味

品爵生活法式小館~顛覆傳統的新味

[ 本文同步刊載於2012年5月5日中國時報美食版 ]古典底子、摩登外表以及顛覆傳統的味道……..我坐在品爵生活法式小館裡,每嚐一道菜,心裡就犯嘀咕:「這該怎麼形容啊?」偶而抬起頭,看著主廚Ryan瞪 […]

2012/05/04 × 0 comments
台中母親節蛋糕~折扣戰開打

台中母親節蛋糕~折扣戰開打

[ 本文同步刊載於2012年4月28日中國時報美食版 ]為了找尋真正好吃又物超所值的母親節蛋糕,今年記者採訪了連鎖店、獨立單店、百貨公司及五星級飯店共十七家烘焙坊,試吃了近四十款新口味母親節蛋糕。結果 […]

2012/05/04 × 0 comments