Archive for 十一月, 2011

映景觀餐廳~老饕牛排上桌

映景觀餐廳~老饕牛排上桌

[ 本文同步刊載於2011年11月19日中國時報美食版 ]台中裕元花園酒店推出全新的「映景觀餐廳」,除了標榜花木扶疏、夜空迷人的空中花園美景,中部獨一無二的乾式熟成「老饕牛排」更是搶攻頂級客群的秘密武 […]

2011/11/23 × 1 comment
紅敞精廚牛排~五感入味

紅敞精廚牛排~五感入味

[ 本文同步刊載於2011年11月12日中國時報美食版 ]一度沈寂退燒的西式牛排館近來又在台中掀起流行風潮,其中由裕國集團投資的紅敞精廚牛排除了斥資千萬在北區推出新餐廳,並延續總店所訴求的「嚴選食材、 […]

2011/11/23 × 0 comments
海華樓~清明上河圖變饗宴

海華樓~清明上河圖變饗宴

[ 本文同步刊載於2011年11月12日中國時報美食版 ]有十六年歷史的台中福華大飯店,斥資三千萬將十六樓台菜海鮮坊重新打造成融合時尚古典與璀璨華麗感的廣東菜餐廳,並配合清明上河圖來台中展覽,特別研發 […]

2011/11/17 × 0 comments
黑咪瑪~精品級小吃

黑咪瑪~精品級小吃

[ 本文同步刊載於2011年11月5日中國時報美食版 ]黑咪瑪是新開幕的雞爪專賣店,東西雖少,但來頭卻不小,光是店舖就斥資數百萬裝潢,除了有穿著名牌服飾的接待人員提供一對一的解說及試吃服務,還有隔著透 […]

2011/11/17 × 0 comments
阿利海鮮~來自墾丁的海洋野味

阿利海鮮~來自墾丁的海洋野味

[ 本文同步刊載於2011年11月5日中國時報美食版 ]在墾丁人氣很夯的「阿利海鮮」首度進駐台中,落腳在全新開幕的永豐棧酒店大墩館,不但門面、排場、服務全是五星級水準,來自南台灣海域的現流野生海鮮也每 […]

2011/11/17 × 0 comments
嘿鬥定食~新鮮美味

嘿鬥定食~新鮮美味

[ 本文同步刊載於2011年10月29日中國時報美食版 ]十月才開幕的嘿鬥定食專賣店,取自日文「hot」的外來語發音,除了標榜現點現做的熱騰騰美味,每到用餐時刻就有專人穿著日式和服擊豉吶喊〞嘿鬥〞,也 […]

2011/11/17 × 0 comments
大祥平價秋蟹~五星級美味

大祥平價秋蟹~五星級美味

[ 本文同步刊載於2011年10月29日中國時報美食版 ]每到秋蟹季節,就有五星級飯店寄來秋蟹菜單,探詢我的採訪意願,但老是推薦大家去飯店吃螃蟹,總覺得有點不知民間疾苦,因此今年決定換個方式,請來曾在 […]

2011/11/02 × 0 comments