Archive for 八月, 2011

京兆軒龍鮑翅套餐~便宜的好料

京兆軒龍鮑翅套餐~便宜的好料

[ 本文同步刊載於2011年8月27日中國時報美食版 ]台中兆品酒店京兆軒最近從平價港點全新轉型為龍鮑翅餐廳,不但請來台北晶華酒店廚藝團隊精心設計五套菜單,午間只要花390元更可吃到精緻的鮑翅套餐,價 […]

2011/08/30 × 0 comments
2011年台中五星級月餅禮盒~超級比一比

2011年台中五星級月餅禮盒~超級比一比

包裝設計一向是五星級飯店月餅的強項,尤其飯店月餅都是以禮盒方式售出,為了增添價值感,禮盒設計也必須各出奇招,不只在造型上氣派大方,還要有不同組合搭配,讓賣相更引人注目。今年台中市五星級飯店共推出25款 […]

2011/08/30 × 0 comments
2011年台中五星級飯店月餅新口味

2011年台中五星級飯店月餅新口味

[ 本文同步刊載於2011年8月20日中國時報美食版 ]或許是受到景氣回溫的影響,今年台中五星級飯店月餅幾乎成了廣式月餅的天下,不但口味大幅翻新,而且價位多在千元以上,似乎是看準了景氣回升所帶動的龐大 […]

2011/08/27 × 0 comments
銀湯匙泰式火鍋 口味很道地

銀湯匙泰式火鍋 口味很道地

[ 本文同步刊載於2011年8月13日中國時報美食版 ]看準台中人愛吃火鍋,晶湯匙餐飲集團來台中開了第一家泰式火鍋專賣店,主打369元吃到飽,價格很樸實,但服務不馬虎,有專人桌邊送菜送湯,還有泰式奶茶 […]

2011/08/27 × 0 comments
阿爾薩斯美食~德法混血新創意

阿爾薩斯美食~德法混血新創意

[ 本文同步刊載於2011年8月13日中國時報美食版 ]台中樂沐餐廳在八月推出阿爾薩斯美食節,由於阿爾薩斯曾被德國統治過,因此菜單不免俗地出現了「酸菜佐阿爾薩斯豬腳」,但主廚陳嵐舒不想讓這道知名料理顯 […]

2011/08/15 × 0 comments
魚樂亭~快樂享受魚料理

魚樂亭~快樂享受魚料理

[ 本文同步刊載於2011年8月6日中國時報美食版 ]畢業自日本東京調理師專門學校的周運昌,在歷經多家飯店與大型日式餐廳的洗禮後,終於選在鬧中取靜的精誠路小巷內開了間小型無菜單日本料理店,從半夜採買新 […]

2011/08/15 × 0 comments
港籠腸粉~平價養生的父親節美味

港籠腸粉~平價養生的父親節美味

[ 本文同步刊載於2011年8月6日中國時報美食版 ]吃父親節大餐不一定要花大錢,以平價港點著稱的港籠腸粉,請來香港老師傅研發一系列養生煲湯點心,平均一人花費只要二百元就可帶老爸享受道地的港式美味。 […]

2011/08/07 × 2 comments
七夕情人‧法式浪漫

七夕情人‧法式浪漫

[ 本文同步刊載於2011年7月30日中國時報美食版 ]情人節該不該奢華一下是見仁見智的問題,不過把珠寶、玫瑰花變成巧克力,一次搞定三種情人節禮物,倒不失為聰明的選擇。

2011/08/07 × 0 comments
瓦城宴席~十全十美

瓦城宴席~十全十美

[ 本文同步刊載於2011年7月30日中國時報美食版 ]今年上半年,台中開了多家泰式餐廳,裝潢風格或許各有特色,但菜色大同小異,吃來吃去都是那幾樣! 【上圖】咖哩紅蟳以8~10兩重的大紅蟳加入紅咖哩、 […]

2011/08/01 × 0 comments