Archive for 二月, 2010

不一樣的麵食館~品膳西湖

不一樣的麵食館~品膳西湖

簡潔的空間、純白的餐桌,位於中科大飯店一樓的「品膳西湖」,常讓過路客誤為賣江浙菜的中餐廳,但「西湖只是店名啦,和江浙菜沒啥關係。」老闆陳治強自豪地說,他是第一家進駐飯店的麵食館,客人很多是大學校長、醫 […]

2010/02/28 × 0 comments
在沙子地方‧吃善豆套餐

在沙子地方‧吃善豆套餐

什麼叫沙子地方?善豆套餐又是啥料理?「沙子地方就是夏威夷的本名,善豆(sandwish)就是現點現做的熱三明治!」每回遇到客好奇詢問,老闆兼主廚的蕭靖真總不厭其煩解釋一遍。     […]

2010/02/25 × 0 comments
金玉煥婆婆的韓式養生鍋

金玉煥婆婆的韓式養生鍋

喜歡韓國料理的台中人大概還記得,多年前在大業路曾有一家金玉煥韓式料理餐廳,那時台中的韓國餐廳沒有現在這麼多,因此金玉煥的正宗韓國新鮮泡菜在當時曾名噪一時,要求宅配的外縣市客人很多,不過後來餐廳卻收掉了 […]

2010/02/20 × 0 comments
虎年台中年貨採購.七家老店真情推薦【系列二】

虎年台中年貨採購.七家老店真情推薦【系列二】

【推薦四】萬家香 <必買>金華火腿、湖南臘肉 <選購重點>金華火腿或湖南臘肉很難由外觀判斷品質好壞,主要是業者的添加物及製做過程無法由肉眼看出,因此最好是看產品標示清不清楚,另 […]

2010/02/07 × 0 comments
虎年台中年貨採購.七家老店真情推薦【系列一】

虎年台中年貨採購.七家老店真情推薦【系列一】

  台中人採買年貨主要來自建國市場、第二市場與一心市場,其中建國市場規模居中部之冠,不但商攤達上千家,也是台中餐飲業採買南北貨及生鮮食材的主要集散地;而建於日據時代的第二市場,是台中歷史最悠久的傳統市 […]

2010/02/07 × 0 comments