夏威夷果牛軋糖~回流率百分百

愈接近過年,糖果就愈熱銷,以夏威夷果牛軋糖一戰成名的馨品鄉,再度推出有中東沙漠綠鑽石之稱的椰棗夏威夷果,以及老少咸宜的南棗夏威夷果、巧克力夏威夷果,果然又掀起老客人的搶購熱潮,回流率百分百。

椰棗夏威夷果(500g/500元)以進口中東椰棗包裹夏威夷果仁,風味自然甘甜又香氣十足。

椰棗夏威夷果(500g/500元)以進口中東椰棗包裹夏威夷果仁,風味自然甘甜又香氣十足。

被稱為堅果之王的夏威夷果,售價是一般果仁的四倍,因此很少被用來製做甜點,一年多年馨品鄉老闆陳松浩用夏威夷果製做牛軋糖給家人當零嘴,無意間被上門的老客人吃到,立刻下訂單一百盒,於是在口碑相傳下,香脆不粘牙且充滿濃郁奶香的夏威夷果牛軋糖成了很多台商、陸客指定購買的伴手禮。

今年陳松浩推出椰棗夏威夷果,用去籽烤香的中東椰棗包裹夏威夷果仁,「完全沒有人工添加物,純粹品嚐椰棗的天然甜甘與夏威夷果仁的甜脆香氣。」老闆說,椰棗是回教徒齋戒月必備的零嘴,既充饑又有營養,配上香氣十足的夏威夷果仁,風味更勝牛軋糖,常常客人買了一盒後又再回來買五盒,回流率超過百分百。

同樣以夏威夷果為主角的「南棗夏威夷果」,靈感來自南棗核桃糖,老闆以傳統古法熬煮棗泥、麥芽糖,但以橄欖油與海藻糖取代沙拉油及白糖,讓口感更健康不甜膩。而專為小朋友研發的魔鬼豆豆則是用苦甜巧克力包覆夏威夷果,再灑上可可粉,既有巧克力的甘甜濃香,還有果仁的爽脆香氣,愈吃愈涮嘴喔!

夏威夷果牛軋糖(500g/380元)以渾圓肥碩的夏威夷果仁加上進口奶油、海藻糖及岩鹽製成,口感軟硬適中、香甜不膩。

夏威夷果牛軋糖(500g/380元)以渾圓肥碩的夏威夷果仁加上進口奶油、海藻糖及岩鹽製成,口感軟硬適中、香甜不膩。

南棗夏威夷果(500g/380元)以傳統古法製做,橄欖油與海藻糖取代沙拉油及白糖,讓口感更健康不甜膩。

南棗夏威夷果(500g/380元)以傳統古法製做,橄欖油與海藻糖取代沙拉油及白糖,讓口感更健康不甜膩。

馨品鄉老闆陳松浩

馨品鄉老闆陳松浩

魔鬼豆豆

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馨品鄉/台中市民權路238號/04-22060585/9:00~22:30

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