【聚坊】慶周年‧晚餐買一送一

台中餐飲業廝殺激烈,連來自英國的快捷假日飯店也跟著殺很大!為了慶祝滿周年,快捷假日「聚坊」餐廳推出晚餐買一送一活動,即日起至11月底凡點用359元排餐或319元主餐,再送一客319元主餐,並享有自助式沙拉吧吃到飽。

地中海三重奏(359元)以三種不同手法烹煮海鮮,再加上洋芋、炒菇、焗豆等配菜,口感豐富又有層次感。

「已經有客人一連訂了四個晚上,馬上省下一千多元!」總經理廖淑珒說,本來聚坊價位就已經比五星級飯店便宜許多,這次加碼買一送一,每人只花一百多元,就可以吃到牛排、海鮮大餐,還有沙拉吧無限吃到飽,真的賺很大。

芥茉籽雪花牛排(359元)以油花豐腴的雪花牛排搭配主廚特製的醬汁,讓鮮嫩多汁的肉質吃來沒有油膩感。

全新的晚餐菜單主打法義傳統料理,例如芥茉籽雪花牛排,以炙烤雪花牛排搭配義式香料熬煮的牛肉醬汁,再加上夏威夷豆與法式芥茉醬提味,讓油花豐腴的牛排吃來濃香又爽口。另一道路易斯安娜烤春雞,則採用三個月內的春雞搭配法國牛菌菇熬煮的牛肉醬汁,皮酥肉嫩的鮮郁口感十足迷人。

不過最受歡迎要屬「地中海三重奏」,煎烤至金黃香酥的鱸魚菲力搭配香蒜奶油海蝦、洋菇焗烤扇貝,光是賣相就叫人垂涎三尺,難怪有人欲罷不能,天天來大快朵頤!

路易斯安娜烤春雞(359元)以茴香。百里香等多種香料醃漬1天入味,再將表皮烤得金黃焦酥、皮脆肉嫩。

其實聚坊不只晚餐便宜,它的午餐更是許多公務員的最愛,因為只要點269元的排餐或229元的義大利麵、燉飯,一樣可以享用沙拉吧吃到飽。午餐的排餐有義式菠菜鑲雞胸及佛羅倫斯烤鱸魚兩道,前者將新鮮波菜及鮮菇、培根及起司包入雞胸中,外皮烘烤金黃酥脆後再搭配特製紅酒醬汁,口感十分豐富又有層次感。

後者則是將新鮮去骨鱸魚煎至表面呈金黃色後,再淋上起司白乳酪醬,配上當季新鮮蔬菜,口感清爽鮮美而不油膩,是很多女性的最愛。

義式菠菜鑲雞胸(269元) 新鮮波菜及鮮菇、培根及起司包入雞胸中,外皮烘烤金黃酥脆後再搭配特製紅酒醬汁,口感十分豐富﹝左﹞。佛羅倫斯烤鱸魚(269元) 去骨鱸魚煎至表面呈金黃色後,再淋上起司白乳酪醬,口感清爽鮮美而不油膩﹝右﹞。

*聚坊/台中市自由路二段94號(台中公園快捷假日飯店1樓)/04-35059898轉聚坊/11:30~21:00

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