灰姑娘的夢幻美食~水晶義大利麵工坊

水晶義大利麵工坊是台中讀者推薦的新餐廳,聽說每到用餐時間就有許多年輕美眉忙著在此拍照取景,讓我也忍不住想上門瞧一瞧!

以灰姑娘南瓜馬車為造型的餐桌椅,是許多年輕女客人最愛的用餐位置。

【上圖】以灰姑娘南瓜馬車為造型的餐桌椅,是許多年輕女客人最愛的用餐位置。

【下圖】水晶餐廳有身著女僕裝的辣妹提供上菜服務,噱頭十足。

水晶餐廳有身著女僕裝的辣妹提供上菜服務,噱頭十足。

水晶義大利麵工坊

水晶義大利麵工坊

每到用餐時間就有許多年輕美眉忙著在此拍照取景。

水晶義大利麵工坊

果不其然,一進水晶串珠垂掛的門廳,就瞧見女僕裝扮的女服務生笑臉迎人,走上粉紅色系為主調的二樓用餐空間,南瓜造型的馬車餐桌椅、可愛天使圖騰掛飾、絲絨高背國王椅、還有雲朵狀的紫紗天幕..簡直是灰姑娘童話世界的翻版嘛。

「所以我們的客人有九成以上是年輕女生,連小朋友都很喜歡來!」主廚蘇俊彥笑說,因為慕名而來的人太多了,老闆還特別擴大了廚房規模,並且專為小朋友設計兒童餐,讓大人、小孩都能過足童話世界癮。

蘇主廚曾任職於五星級大飯店西餐廳,因此不管是歐陸排餐、法義料理或亞洲菜都難不倒他。像是店裡的義大利麵,從南洋風味的椰香雞肉、泰式口感的酸辣鮮蝦、北印度口味的咖哩雞肉到北義風格的培根起司..口味應有盡有,十足符合時下年輕人喜歡求新求變的性格。

「國王皇后饗宴」則是店裡的另一個重頭戲,主菜包括了美國安格斯無骨牛小排、菲力牛排、、極品豬排及香烤辣味非洲半雞,配菜則有田園沙拉、香蒜麵包、蔬菜培根濃湯以及青醬蝦仁燉飯, 最後再附上Haggen Dazs冰淇淋甜點,若再加上女僕上菜服務,可真有國王皇后的排場及架勢。

「我們也有平價的商業午餐啦!」主廚說,為了吸引學生族群,周一至周五另外推出了188元的精緻特餐,每日有A、B兩種菜色,白飯還可以免費續加, 因此就算當不了國王皇后,一樣能身歷其境,體驗灰姑娘坐南瓜車的夢幻情境。

泰式酸辣蝦義大利麵(279套餐元)以白酒、橄欖油、九層塔清炒義大利麵,再加入泰式醬汁提味,口味清酸帶辣,十分開胃。

【上圖】泰式酸辣蝦義大利麵(279套餐元)以白酒、橄欖油、九層塔清炒義大利麵,再加入泰式醬汁提味,口味清酸帶辣,十分開胃。【下圖】焗烤什錦海鮮飯(單點190元)以奶油醬汁燉飯,再加上多種海鮮一起焗烤,賣相十分可口誘人。

焗烤什錦海鮮飯(單點190元)以奶油醬汁燉飯,再加上多種海鮮一起焗烤,賣相十分可口誘人。

青醬蝦仁燉飯(700元尊爵饗宴套餐前菜)採用義式青醬燉飯,再加上蝦仁、帕馬森起士片提味,口感更富層次感。

【上圖】青醬蝦仁燉飯(700元尊爵饗宴套餐前菜)採用義式青醬燉飯,再加上蝦仁、帕馬森起士片提味,口感更富層次感。【下圖】水晶城堡兒童餐(139元)包括沙拉、雞塊、薯條、布丁及飲料,深受小朋友喜愛。

水晶城堡兒童餐(139元)包括沙拉、雞塊、薯條、布丁及飲料,深受小朋友喜愛。

【下圖】主菜為菲力牛排的《國王皇后饗宴》。

主菜為菲力牛排的《國王皇后饗宴》。

水晶義大利麵工坊/台中市公益路155巷15號/04-23029792/11:00~22:00

2 Comments

  1. 你好!~第一次來你的格子逛逛,想找窯烤披薩和義式料理的資訊晃到你們家來的..
    看著你一篇篇的食記讓我肚子好餓哦~我也超愛吃義大利麵!!這家是我最近發現還不錯的
    很多人在推的一家1924餐廳http://www.wretch.cc/blog/napoli1924
    分享一下!!很高興認識你哦~

    • 謝謝你的推薦,夙玲也喜歡吃義大利麵,所以最近會找時間去這家Napoli 1924看看,感謝!

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