平價牛排168元‧吃一餐省很大

八月初開幕的熊野,正好遇上五十年最嚴重的八八水災,本來老闆以為會〞等嘸人〞,沒想到人潮竟然多到要叫號排隊。

「因為來這裡吃,比在家自己做還划算哪!」經理戴漢璋笑說,一客6盎司的沙朗牛排外加80多道冷熱食自助百匯,只賣168元,而且不收一成服務費,上哪兒吃這麼便宜的啊?

熊野牛排(168元)採用6盎斯紐西蘭沙朗牛排,真空按摩後以義式香料醃漬一天入味,即使全熟肉質亦不老。

說的也是,光買塊牛排回家煎,也得花個百來元,更何況還有擔仔麵、燒賣、熱炒、涼拌小菜等各式百匯料理,連小朋友最愛的爆玉花、茶葉蛋、可樂、蛋糕都一應俱全,難怪有許多家庭客是全家老少上門來大快朵頤。

熊野牛排有80多道冷熱食自助百匯。

熊野的168元主菜共有沙朗牛排、豬肋排、雞腿排及魚排四種,另外還有菲力牛排、無骨牛小排、冰島鱈魚排、香煎海大蝦等多道主食,價位從280元到360元不等。「但168元只限非假日中午,假日就恢復238元原價。」經理說,168元促銷價純粹是為了拉抬平日人氣,根本毫無利潤可言。

熊野魚排大蝦(380元)採用深海龍鱈排以蛋麵液煎出香氣,搭配同樣香煎的海大蝦,是店裡最受歡迎的海味排餐。

不過精打細算的客人還是喜歡挑非假日上門,點一份六盎斯的紐西蘭沙朗牛排或是用義式香料醃漬的雞腿排,再加上幾樣熱炒,最後再來份甜點飲料,怎麼算都划得來。

熊野豬排(168元)採用的是豬肋排,以小茴香、香芹粉醃漬入兩天入味,吃起來帶有獨特香料味。

*熊野牛排/台中市山西路二段125號/04-22967888/11:00~14:00及17:00~22:00

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